Kolay Örgüler

Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi

Çok beğenilen ali nazik yemek tarif’ini bugün sizlerle paylaşıyoruz. Gaziantep yöresine ait olan ali nazik akşam yemekleri için tercih edebileceğiniz en güzel yemeklerimizden birisidir.

Ali Nazik İçin Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 12 tane patlıcan
  • 2 kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 tane domates
  • Karabiber ve tuz

Ali Nazik Yapılışı

  • Ali nazik tarifi için öncelikle kuru soğanı zarından ayırarak ufak ufak doğramaya başlayın.
  • Ardından kıyma ve margarinle birlikte tavada iyice kavurmaya başlayın.
  • Kavrulmaya başlayan malzemeye baharatları ve salçayı ilave edin.
  • Domatesleri alarak küp şeklinde doğrayın.
  • 4 kaşık su ilave ettikten sonra 10 dakika boyunca pişirmeye bırakın.
  • Patlıcanları ocağın ateşinde közleyerek kabuklarını soyun.
  • Tavaya bir kaşık margarin koyun.
  • Buraya patlıcanları atarak içine de tuzunu koyun.
  • Ateşin üzerinde patlıcanlar ısınmaya devam ederken, çatalla patlıcanları ezmeye başlayın.
  • Püre haline getirmiş olduğunuz patlıcanları servis tabağına koyun.
  • Üzerine kavurmuş olduğunuz kıymayı da dökerek sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ