Kolay Örgüler

Ankara Tavası Tarifi

Ankara Tavası Tarifi

Ankara Tavası Türk mutfağının en ünlü lezzetleri arasındadır. Sizlerde bu lezzetli tarifi aşağıdaki malzemeleri kullanarak kolay şekilde yapabilirsiniz. Tarif altı kişilik olup dilerseniz malzemeleri arttırarak kalabalık misafir sofraları için uygun bir hale getirebilirsiniz.

Ankara Tavası  İçin Malzemeler

  • 500 gram kuzu eti
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tane havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çay fincanı yoğurt
  • 1 çay bardağı un
  • 3 tane yumurta
  • Karabiber ve tuz

Ankara Tavası  Yapılışı

  • Eti yıkayarak suyunu süzün ve tencereye alın.
  • Üzerine de margarin, karabiber, arpacık soğanı ve tuzu ekleyin.
  • Ve bunları tencerenin içinde iyice kavurmaya başlayın.
  • Havuçları da halka şeklinde doğrayarak tencerenin içine ekleyin.
  • Bunun içine bezelyeyi ve dereotunu da ekleyerek üstüne de 2 bardak su koyun.
  • Kısık ateşin üzerinde pişen eti daha sonra fırın kabına yerleştirin.
  • Ayrı bir kabı alarak içine un, yumurta ve yoğurt koyun.
  • Bu hazırladığınız sosu da üstüne gözükmeyecek şekilde dökün.
  • 180 derecelik fırına atarak 20 dakika boyunca pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlenmesini bekleyerek servisini yapın.

Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Peynirli İrmik Helvası Yapılışı başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ