Kolay Örgüler

Evde Bayram Tatlısı Yapılışı

Evde Bayram Tatlısı Yapılışı

Ramazan bayramının da yaklaşmasıyla kadınların özellikle tatlı tariflerine ilgisi arttı. Ev baklavası tarifini bugün sizlerle paylaşacağım. Evde tatlı yapmak çok kolay ve bu tarifimde sizlere bütün püf noktalarından bahsedeceğim. Daha önceden tarifini vermiş olduğum peynirli irmik helvası nasıl yapılır yazıma da bakabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık hepinize afiyet olsun.

Ev Baklavası İçin Kullanılacak Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Un
  • 400 gram ceviz veya fındık
  • 250 gram margarin
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Baklava Şerbeti İçin;

  • 5 su bardağı şeker
  • 6 su bardağı su
  • Limon suyu

Ev Baklavasının Hazırlanışı

Derin bir kabın içerisine malzemelerimizi koyarak yoğurmaya başlayalım. Yumurta, süt, sıvı yağ, sirke ve kabartma tozunu koyuyoruz. Kabımızın içerisine alabildiğince un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz. Hazırlamış olduğumuz hamurumuzu 25 veya 30 eşit parçaya böldükten sonra tek tek baklava tabağımızın büyüklüğüne göre açarak aralarına ise nişasta serpmeyi unutmayalım. Bir Merdane yardımıyla açtığınız hamurların aralarına ceviz ve fındık serperek üst üste yerleştiriniz. Baklavımızı pişirmeden önce dilediğiniz şekilde keserek üzerine de eritilmiş yağımızı dökerek fırına pişirme işlemi için gönderiyoruz.

Ev Baklavası Şerbeti Yapılışı

5 bardak şeker ve 6 su bardağı suyumuzu tenceremize koyduktan sonra 7 – 8 dakika kadar kaynatın. Şerbetimiz için içerisine birkaç damla limon suyunu da damlatınız. Bu şekilde 2 dakika kadar daha kaynatıldıktan sonra şerbetimiz sıcak baklavamız soğuk olması koşuluyla şerbetimizi baklavamızın üzerine yavaş yavaş döktükten sonra servise hazır.

Hepinize Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ