Kolay Örgüler

Evde Cips Nasıl Yapılır Ev Yapımı Cips

Evde Cips Nasıl Yapılır Ev Yapımı Cips

Çocuklar ve yetişkinler için sabah kahvaltısında pratik olarak uygulayabileceğiniz patates cipsi yapabilirsiniz. Aperatif olarak yenecek güzel bir tarifi kendi evinizde yapabilir ve dışarıdan alacağınız katkı maddeli cipslerden kurtulabilirsiniz.

Gereken Malzemeler Nelerdir?

4 adet patates, tuz , toz kırmızı biber, kara biber ve kızartmak için yağa ihtiyacımız vardır. İlk olarak yağımızın altını açıyoruz. Yağımız ısınırken ince bir bıçak ile patateslerimizi doğruyoruz. Islak ve nişastalı olan patatesleri yumuşamasını engellememiz gerekmektedir. Bunun için kağıt bir havlu ile patateste hiç ıslaklık kalmayana kadar kuruluyoruz. Bu sayede sert patates cipsleri elde edeceğiz.

Baharatlarımızı ayrı bir kapta harmanlıyoruz ve ardından patateslerin olduğu kapta harmanlıyoruz. Patatesleri birden yağa atarsak yağı soğutacaktır. Aynı zaman da patateslerinde yağ çekmesini sağlayacaktır. Bunun için teker teker atarak hem soğumasını hemde yağlı olmasını engelliyoruz. Kahvaltıda çeşit olarak veya et yemeklerinin yanında meze olarak yapabileceğimiz patates cipslerini evde yapmamız bu kadar basittir.

Evde Cips Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Dikkat etmemiz gereken en önemli hususlar belirttiğimiz gibi patateslerimizin kuru olması ve tavamıza tek seferde değil yavaşça konulmasıdır. Islak patateslerdeki su yağ ile bir araya geldiğinde ufak patlamalar ile etrafa sıçrayacaktır. Cildinize ve gözünüze teması halinde istenmeyen durumlar oluşabilir. Bu yüzden evde patates kızartırken olası bir sağlık sorunu yaşamamak için tarifimizde belirttiğimiz gibi iyice kurulamamız gerekiyor. Ailenin usta aşçısı ve çocukların süper kahramanı olmak için gerekli olan tarif işte bu kadar basit.

Evde Patates Cipsi Nasıl Yapılır

Bir önceki yazımız olan Osmanlı Mutfağından Kalburabastı Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ