Kolay Örgüler

Evde Döner Nasıl Yapılır

Evde Döner Nasıl Yapılır

Döner sevmeyen insan nerede ise yok gibidir. Fakat dışarıda döner yemek yerine evde kendi dönerinizi kendiniz hazırlayabilirsiniz. Özellikle çocuklar için vereceğimiz evde döner tarifini kesinlikle yapmanızı tavsiye ederiz. İşte evde döner nasıl yapılır? Sorusunun tüm detayları…

Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt,
  • Bir kilo dana eti,
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 soğan,
  • Kuyruk yağı,

Yapılışı

  • Öncelikle etin marinasyon işlemini yapacağız.
  • İlk olarak soğanımızı rendeliyoruz.
  • Soğanın sadece suyunu çıkarıyoruz.
  • Tuz, karabiber, zeytin yağı ve sütü soğan suyunun içine ekliyoruz.
  • Sos hazırlandıktan sonra, eti ince ince yaprak dilimi gibi kesiyoruz.
  • Kestiğimiz etleri sosun içine alıyoruz.
  • Eti sosa iyice buluyoruz.
  • Daha sonra ağzını kapatıp, buzdolabında 3 saat bekletiyoruz.
  • Daha sonra dönerimizi dizceğiz, kuyruk yağını da ince ince yaprak gibi kesiyoruz.
  • Evdeki kek kalıbını alıyoruz, altına buz dolabı poşeti açıyoruz.
  • Bir kuyruk yağı bir et olacak şekilde diziyoruz.
  • Bu şekilde yaptıktan sonra eti dondurucuya alıyoruz.
  • Et dolapta beklerken soğan salatası yapıyoruz. ( söğüş şeklinde yapıp sumakla karıştırmanız gerekir.)
  • Dolaptan çıkan eti yine ince ince dönerlik şekilde doğruyoruz.
  • Ocağımıza geniş tava alıyoruz.
  • Tava iyice kızdıktan sonra, etimizi tavaya alıyoruz.
  • Yüksek ateşte pişirmeye özen göstermeniz gerekir.
  • Et piştikten sonra döner servise hazır olacaktır.

Bir önceki yazımız olan Ekmek Nasıl Yapılır? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ