Fırında Nefis Ayva Tatlısı Tarifi
Dört mevsimde de yeyilecek olan ayva tatlısı tarifini sizin için paylaşıyoruz. Ayva tatlısı yapımı oldukça kolay bir tatlıdır ve bir o kadarda lezzetlidir. Bu tatlının en güzel gösteren yanı ise renginin güzel olmasıdır. Gıda boyası kullanılmadan şahane bir renk nasıl elde edilir, her şeyi sizlerle paylaşıyoruz.
Ayva Tatlısı Malzemeleri
- 4 adet buyük boy ayva
- 3 çay bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 adet karanfil
Ayva Tatlısı Servisi İçin Malzemeler
- 100 gram kaymak
- 4 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Şefin Tafsiyesi
Ayvaları soyduktan sonra limonlu suda bekletirseniz, ayvaların kararmasını sağlarsınız.
Ayva Tatlısı Pişirme Süresi
Ayva tatlısı 30 dakıka kadar tencerede ardından önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilerek karamelize bir tat elde edebilirsiniz.
Ayva Tatlısı Hazırlanışı
- Bol suda yıkadığımız ayvalarımızın kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölerek cekirdeklerini daha sonradan kullanılmak üzere bir kenara ayıralım.
- Geniş tabanlı bir tencereye dizmiş olduğumuz ayvalarımızın her bir ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyelim.
- Tenceremize ayvaların üzerini çok az örtecek şekilde yaklaşık 4 su bardağı suyumuzu ekleyiniz.
- Şerbet renginin kırmızı ve aromalı olması için; ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ilave ediniz.
- Pişen ayvları servis tabağına alın ve şerbetinden üzerine gezdirin.
- Kaymak ve toz Antep fıstığı ilavesiyle ılık ya da soğuk olarak tatlımız servise hazır durumda
Servis Tafsiyemiz
Bir kaşık kaymak ile ayva tatlımızın lezzetini arttırmayı unutmayalım. Afiyet Olsun
Bir önceki yazımız olan Evde Kazandibi Nasıl Yapılır Kazandibi Yapılış Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
