Kolay Örgüler

HÜRREM SULTAN ŞİFA ÇORBASI TARİFİ

HÜRREM SULTAN ŞİFA ÇORBASI TARİFİ

Hürrem Sultan’ın hazırladığı hürrem çorbası veya Hürrem şifa çorbası!

HÜRREM SULTAN ÇORBASI MALZEMELE

  • Patlıcan
  • Kabak
  • Havuç
  • Domates
  • Turp
  • Biber
  • Limon
  • Saf Bal
  • Pastırma

ŞİFA ÇORBASI YAPILIŞI


Patlıcan ve kabağın kabuklarını alaca olarak soyup sonra 4 dilime ayırıp ince olarak doğrayalım.

Turpu da tamamen soyalım. Havucu da ince ince yuvarlak olacak şekilde doğrayalım.

Pastırmayı küçük dilimler haline getirelim.

Öncelikle çorba suyuna saf balı atalım ve bal iyice eridikten sonra içine havuç, turp, domates ve kabağı atarak 15-20 dakika kadar kaynamasını bekleyelim.

Diğer yandan da tavaya az miktarda yağ koyup havuç, patlıcan, biber ve pastırmayı kızartalım.

Kızarttıktan sonra diğer kaynayan malzemelerin içine atıp bir 5 dakika kadar kaynattıktan sonra servis yapabiliriz.

AFİYET OLSUN

Bir önceki yazımız olan Pırasa Yemek Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ