Kolay Örgüler

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Tattığımız tüm lezzetlerden farklı olan muhteşem Kıbrıs tatlısını siz de denemek istemez misiniz? Lezzetiyle, hafifliğiyle damağınızda unutamayacağınız Kıbrıs tatlısını sizlerde çok seveceksiniz. Davet sofralarınızda başköşeye oturabilecek lezzetli, hafif, şerbetli tatlımız pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Kıbrıs tatlısını yedikten sonra beğenmeyen kalmayacak damaklarınızda şölen yaşayacaksınız. Beş çayında, kahve saatinde, akşam yemeğinin ardından yiyebilirsiniz. Çocukların bile severek yediği Kıbrıs tatlısı herkesten tam puan alacaktır. Malzemelerine de rahatlıkla ulaşabileceğimiz ekonomik bir tatlıdır.  Hem yapımı kolay hem de lezzetli Kıbrıs tatlımızı deneyip tarif defterinize kaydetmeyi unutmayın. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun.

Tatlımızın Keki İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ceviz (ince çekilmiş)
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin Malzemeler

  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Muhallebisi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

  • Kıbrıs tatlımıza başlamadan önce şerbetimize başlıyoruz, kekimizin sıcak şerbetimizin soğuk olması gerekmektedir. O yüzden şerbetimizi yapıp soğutmaya alıyoruz.
  • Bir tencereye şekeri ve suyu dökün kaynamaya bırakın kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha kaynatın. Şerbeti hazır olunca ocağı kapatıp ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.
  • Keki için yumurtaları ve şekeri güzelce çırpıyoruz köpürene kadar kekimizin iyi kabarması için,  daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış bir tepsiye (büyük boy borcamda olabilir) dökün.
  • 160 veya 170 derece fırında alt üst açık şekilde 30 dakika pişirin.
  • Muhallebimizi de tüm malzemeleri ekleyerek koyulaşana kadar pişirelim altını kapatıp ılımaya bırakalım toz kremşantiyi ekleyip ve blenderle birkaç dakika çırpalım.
  • Kekimizi fırından aldıktan sonra soğumuş şerbetimizi dökelim ve biraz çekmesini bekleyelim.
  • Şerbetini çekmiş kekin üzerine hazırladığımız muhallebimizi dökelim ve güzelce yayalım.
  • Üzerine yeterli miktarda Hindistan cevizi serpelim üzerine isterseniz ceviz de ekleyebilirsiniz.
  • Tatlımızı 2-3 saat buzdolabında dinlendirip servis yapalım.

Bir önceki yazımız olan Karnabahar Yemek Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ