Peynirli İrmik Helvası Nasıl Yapılır

Peynirli İrmik Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi

Ramazan ayının da gelmesiyle iftar yemeğinden sonra hafif bir tatlı yemek istiyor. Peynirli İrmik Helvası Nasıl Yapılır tarifini bu yazımızda sizlerle paylaşmaktayım.

Peynirli İrmik Helvası Malzemeleri

• 500 gram irmik
• 3 kase şeker
• 7 kase su
• 200 gram tereyağı
• 1 kg tuzsuz peynir

 Üzeri Servis için:

• Antep Fıstığı
• Tarçın

Peynirli İrmik Helvası Yapılışı

1. Ocağa alınan tavaya önce irmiğimizi ardından da tereyağı ekleniyor.
2. Tuzsuz peynirimiz 2 saat önceden buzdolabından çıkarılması gerekiyor.(Mayalanması için)
3. Şerbeti için 7 bardak su ve 3 kase şekeri tenceremize koyup ocağımıza alalım.
4. Helvamızı sürekli karıştıralım ki yanmasın bırakmadan kavurmaya devam ettiğimiz irmiğimizin artık kokusuda etrafa yayılmaya başlayacaktır.
5. Helvamızı biraz daha kavurduktan sonra soğumasını bekliyoruz.
6. Peynirimizi  yıkadıktan sonra ince ince dilimlememiz gerekiyor.
7.  Kullandığımız peynir tamamen tuzsuz taze peynir olması gerekiyor.
8.  Kavurmuş olduğumuz irmiğimizi şerbetimizin içerisine yavaş yavaş döküyoruz bu şekilde peynirli irmik helvamızın daha çok tadını alacağız.

Peynirli İrmik Helvası Sunumu

Tuzsuz, taze peynirimizi koyulaşan irmik ve şerbetin içine atıyoruz. 2 – 3 dakika kadar bekletildikten sonra peynirle helvayı karıştırınız. Konuklarımız bu nefis tatlıya bayılacak hemen tatlımızı servis tabağına alalım isteğe bağlı tatlımızın üstünü Antep fıstığı veya tarçınla süslüyoruz.

Afiyet Olsun

Bir önceki yazımız olan 10 Kişilik Anne Kurabiyesi Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.