Kolay Örgüler

Kereviz Yemek Tarifi

Kereviz Yemek Tarifi

Kereviz, en fazla tercih edilen zeytinyağlı tarifler arasında yer almaktadır. Özellikle diyet listelerinin vazgeçilmezi olan kereviz hem portakallı hem de normal olarak zeytinyağlı şekilde pişirilmektedir. Ayrıca sağlıklı besinler arasında da yer alan kereviz sofralarınız için iyi bir zeytinyağlı tarifi olacaktır. Hafif bir yemek olması sebebiyle de asla kişiye rahatsızlık vermez. Bunun yanı sıra hakiki zeytinyağı ile pişmiş bir kereviz yemeği oldukça lezzetli olmaktadır. Pek çok kişini mesafeli durduğu bir yemek olsa da güzel pişmiş bir kereviz yemeği oldukça lezzetli olmaktadır. Portakallı olarak bu lezzeti tatmanızı özellikle öneririm. Eğer diyet yapıyorsanız sağlıklı bir öğün olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca sadece diyet için de hafif bir yemek olarak kereviz sağlıklı bir öğün olacaktır. Kereviz yemek tarifi detayları ise;

Kereviz Yemeği Tarifi

Kışa aylarının en popüler zeytinyağlısı olan kereviz yapımı için gerekli malzemeler;

  • 2 adet kereviz
  • 1 adet orta büyüklükte patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Terbiyesi için

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 adet limon suyu ( limon tuzu da kullanabilirsiniz)
  • Sıcak su ( göz kararı miktarda)

Yapılışı

  • Öncelikle güzelce sebzelerimizi soyup yıkayalım. Kerevizi başından ayırıp öyle soyalım
  • Sonra sebzeler orta büyüklükte doğrayın. Çok iri severseniz bu sizin tercihiniz olacaktır.
  • Sonra bu malzemeleri orta ateşte biraz kavuruyoruz. Daha sonra soğanları küp küp doğrayıp sebzelerin arasına bırakıyoruz. Biraz daha kavurmaya devam ediyoruz.
  • Daha sonra sıcak suyu ekleyip ocağın altını kısıyoruz. Biraz piştikten sonra kereviz yapraklarını da tencereye bırakıyoruz.
  • Sıra terbiyeye geldi. Un, limon suyu ve yumurta sarsını güzelce çırpıyoruz.
  • Yemek 15 dk. Daha piştikten sonra yavaş yavaş terbiyesini ilave ediyoruz biraz daha pişmesini sağlıyoruz.
  • Yemeğimiz hazır. Biraz soğumasını bekleyip yiyebilirsiniz.

Ayrıca portakallı kereviz yemeği de çok fazla tercih edildiğinde terbiyenin içerisine biraz limon biraz portakal suyu ekleyebilirsiniz. Hafif tatlı bir lezzetle oldukça güzel olacaktır. Sağlıklı ve doyurucu bir yemek için kış aylarında kereviz doğru bir tercih olacaktır.

Bir önceki yazımız olan Zeytin Yağlı Taze Bamya Nasıl Yapılır başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ